Restaurant L'Esprit Sarlat

Cuisine locale avec des ingrédients frais et de saison

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4,4(1983)

Le Restaurant L'Esprit Sarlat, situé rue Gabriel Tarde à Sarlat-la-Canéda, est un véritable bijou de la gastronomie française. Ce restaurant propose un menu mettant en avant des spécialités locales, notamment des plats à base de canard et des truffes, qui raviront les gourmets. L'atmosphère chaleureuse et conviviale du lieu en fait un endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique vieille ville de Sarlat, célèbre pour son architecture médiévale et son marché vibrant. L'Esprit Sarlat est donc une excellente escale pour ceux qui souhaitent savourer la cuisine du Périgord tout en découvrant les charmes de la région.

Menu

NomPrix
Filet de veau sauce aux girolles28,9 €
Magret de canard entier, sauce aux cèpes28,9 €
Confit de canard grillé, pommes de terre sarladaises aux cèpes23,9 €
Onglet de bœuf sauce au poivre19,9 €
Hamburger "le spirit"21,9 €
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(1,983)

Large choix de menus

Filet de veau sauce aux girolles

Le filet de veau, pesant environ 200g, est un véritable délice. La cuisson est parfaitement maîtrisée, offrant une tendreté exceptionnelle. La sauce aux girolles, riche et savoureuse, sublime le plat sans masquer la délicatesse de la viande. Chaque bouchée révèle une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine raffinée. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les gourmets.

Magret de canard entier, sauce aux cèpes

Le magret de canard entier IGP Périgord est un véritable délice pour les amateurs de gastronomie. La cuisson est parfaite, offrant une tendreté exceptionnelle et une peau croustillante. La sauce aux cèpes, riche et savoureuse, sublime le plat sans masquer le goût du canard. C'est une expérience culinaire qui ravira les papilles et qui mérite d'être savourée lentement. Un incontournable à découvrir absolument !

Confit de canard grillé, pommes de terre sarladaises aux cèpes

Le confit de canard grillé était un véritable délice, tendre et savoureux, avec une peau parfaitement croustillante. Accompagné de pommes de terre sarladaises aux cèpes, chaque bouchée offrait une harmonie de saveurs terreuses et riches. Les cèpes apportaient une touche umami qui rehaussait le plat. Une expérience culinaire authentique qui ravira les amateurs de cuisine du Sud-Ouest. Une adresse à ne pas manquer !

Onglet de bœuf sauce au poivre

L'onglet de bœuf, d'environ 180g, est un véritable délice. La cuisson était parfaite, offrant une tendreté remarquable. La sauce au poivre, bien équilibrée, rehausse le goût de la viande sans l'étouffer. Les frites maison, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, complètent ce plat avec brio. Une expérience culinaire qui ravira les amateurs de viande, à recommander sans hésitation.

Hamburger "le spirit"

Le hamburger "le spirit" est une véritable découverte. La viande charolaise de 180 g est parfaitement cuite, offrant une texture juteuse et savoureuse. La poitrine fumée grillée ajoute une note délicate, tandis que le comté fondant et les oignons caramélisés apportent une richesse agréable. La sauce maison, subtile, lie le tout sans masquer les saveurs. Un choix excellent pour les amateurs de burgers authentiques.

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Emplacement